Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Panierter Tomme Vaudoise

Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Zutaten (für 2 Personen)
2 Tomme Vaudoise
1 Ei oder Milch
Paniermehl
Butter
Salz und Pfeffer

 
Zubereitung:
Bereiten Sie Ihre Tomme Vaudoise durch wenden in Milch oder Eigelb zu.
Rollen Sie den Tomme Vaudoise im Paniermehl.
Buttern Sie die Bratpfanne leicht aus und legen Sie Ihre Tomme Vaudoise
vorsichtig in die Pfanne. Backen Sie den Käse goldbraun, 1 ½ Minuten
auf jeder Seite.
Mit einem Salat servieren.
Weinempfehlung: Roter Landwein