Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Tinajeros_Cabra

Aussprache: Tinareros Kabbra

Schnittkäse-Spezialität aus 100 % pasteurisierter Ziegenmilch

Sehr milder, angenehm säuerlich-frischer Ziegenmilch-Geschmack mit leichtem Zitrusaroma

Übrigens: Das charakteristische Zickzackmuster der Rinde erinnert an die traditionelle Methode, Käse durch das Umwickeln mit einem geflochtenen Strohgurt („Esparto“) seine Form zu geben.

Allergikerhinweis: Tinajeros Cabra ist von Natur aus laktosefrei.


  • Tinajeros Cabra stammt aus der berühmten Zentralspanischen trockenen Hochebene La Mancha, Heimat des Don Quijote.
    Tinajeros_Cabra_Herkunft
  • Nährwerte pro 100 g ca.
    Brennwert KJ / kcal1598KJ / 386 kcal
    Fett34g
    davon gesättigte Fettsäure24g
    Kohlenhydrate< 0,5g
    davon Zucker< 0,5g
    Eiweiß20g
    Salz1,2g
  • Carpaccio von Tinajeros Cabra mit gebratenem grünen Spargel

    Carpaccio_von_Tinajeros_Cabra zum Rezept