Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Aussprache: Pjeh dangloa

Weichkäse-Spezialität mit hauchzarter, elfenbeinfarbener Rinde aus der Feinschmecker-Region Pays de la Loire, welche bekannt ist für die Schlösser der französischen Könige

Mild-würzig, extra cremig nachreifend und vollmundig-sahnig

Übrigens: Pié d'Angloys wurde 2010 mit der französischen Silbermedaille ausgezeichnet.

Allergikerhinweis: Pié d'Angloys ist von Natur aus laktosefrei.


  • Während Verhandlungen im 100-jährigen Krieg mit dem französischen König Charles V. soll dem englischen König Edward III. dieser Käse so gut geschmeckt haben, dass er ihn als "Pié d´Angloys" – ein "Stück von England" bezeichnete.
    Pié_d_Angloys_Herkkunft
  • Nährwerte pro 100 g ca.
    Brennwert KJ / kcal1436KJ / 347 kcal
    Fett31g
    davon gesättigte Fettsäure21g
    Kohlenhydrate0g
    davon Zucker0g
    Eiweiß17g
    Salz1,4g
  • Gratinierte Feigen mit Pié d´Angloys

    Gemüse-Blätterteig-Täschen_mit_Pié_d_Angloys zum Rezept