Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Aussprache: Päriguh

Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch mit weißer Rinde

Mild-würzig, von außen nach innen extra cremig nachreifend mit frischem Herz. Die charakteristische Kranzform sorgt für eine gleichmäßige Reifung.

Allergikerhinweis: Peyrigoux ist von Natur aus laktosefrei.


  • Der Name Peyrigoux bildet sich aus seiner Heimat Périgord und dem Wort "doux" (Franz.: mild).
    Peyrigoux_Herkunft
  • Nährwerte pro 100 g ca.
    Brennwert KJ / kcal1402KJ / 339 kcal
    Fett31g
    davon gesättigte Fettsäure22g
    Kohlenhydrate< 0,5g
    davon Zucker< 0,5g
    Eiweiß15g
    Salz1,5g
  • Gratinierte Apfelpfannküchlein mit Peyrigoux

    Granierte_Apfelpfannküchlein_mit_Peyrigoux zum Rezept