Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Aussprache: Lö Pajeh

Traditionelle Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch mit feiner weißer bis strohfarbener Rinde (franz.: „paille“ = Stroh)

Mild-würzige, reizvolle Kombination aus cremigem Rand und quarkig-frischem Herz

Übrigens: Le Paillé wurde 2014 mit der französischen Silbermedaille ausgezeichnet.

Allergikerhinweis: Le Paillé ist von Natur aus laktosefrei.


  • Le Paillé kommt aus der Feinschmecker-Region Pays de la Loire, die für die Schlösser der französischen Könige bekannt ist.
    Le_Paillé_Herkunft
  • Nährwerte pro 100 g ca.
    Brennwert KJ / kcal1456KJ / 352 kcal
    Fett32g
    davon gesättigte Fettsäure22g
    Kohlenhydrate< 0,5g
    davon Zucker< 0,5g
    Eiweiß16g
    Salz1,3g
  • Gefüllte Aperitif-Tomaten mit Le Paillé

    Gefüllte Aperitif-Tomaten mit Le Paillé zum Rezept