Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Casa_del_Campo

Aussprache: Kasa dell Kampo

Hartkäse aus 100 % pasteurisierter Schafmilch, Manchego D.O.P. (herkunftsgeschützte Spezialität)

Charaktervoll-würziger Geschmack, fein-mürbe Konsistenz, mit zunehmender Reife Ausbildung von Reifungskristallen

Übrigens: Casa del Campo wurde bereits viele Male ausgezeichnet, zuletzt 2009 mit der Goldmedaille als bester D.O.P.-Käse beim World Cheese Award.

Erhältlich in 2 Reifestufen:
Casa del Campo Semicurado, mind. 3 Monate gereift
Casa del Campo Gran Reserva, mind. 6 Monate gereift

Allergikerhinweis: Casa del Campo ist von Natur aus laktosefrei.


  • Casa del Campo kommt aus der bekannten zentralspanischen Hochebene La Mancha.
    Casa_del_Campo_Herkunft
  • Nährwerte pro 100 g ca.
    Semicurado
    mind. 3 Monate
    Gran Reserva
    mind. 6 Monate
    Brennwert
    KJ / kcal
    1777KJ /
    429 kcal
    1888KJ /
    456 kcal
    Fett 37g 40g
    davon gesättigte Fettsäure 27g 28g
    Kohlenhydrate < 0,5g < 0,5g
    davon Zucker < 0,5g < 0,5g
    Eiweiß 24g 24g
    Salz 2,1g 2,3g
  • Tapas mit Casa del Campo

    Tapas_mit_Casa_del_Campo zum Rezept