Die_schönste_Käseauswahl_Europas

Boursault

Aussprache: Buhrsoh

Weichkäse-Spezialität aus pasteurisierter Kuhmilch mit feiner elfenbeinfarbener Rinde

Extra cremige, zart schmelzende Delikatesse, die mit zunehmender Reife einen vollmundigen Geschmack und eine goldene Farbe entwickelt.

Allergikerhinweis: Boursault ist von Natur aus laktosefrei.


  • Boursault stammt aus dem Loire-Tal und wird nach der Original-Rezeptur des berühmten Käsemeisters Henri Boursault hergestellt.
    Boursault_Herkunft
  • Nährwerte pro 100 g ca.
    Brennwert KJ / kcal1502KJ / 364 kcal
    Fett36g
    davon gesättigte Fettsäure25g
    Kohlenhydrate< 0,5g
    davon Zucker< 0,5g
    Eiweiß10g
    Salz1,0g
  • Kürbiscrème mit Boursault-Flöckchen

    Apfel-Haselnuss-Liaison_an_cremigem_Boursault zum Rezept